Олон асран хамгаалагчид pâté мууранд сайн хоол мөн үү, эсвэл хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэж болох уу гэж гайхдаг. Манай зулзагануудын хоол тэжээлд патегийн ашиг тус нь голчлон бидний бэлтгэсэн найрлагаас хамаарна.
Тиймээс бид
сайн чанартай мах (тугалын мах, үхрийн мах, цацагт хяруул, тахиа, загас, гэх мэт.), мөн хулуу, лууван, бууцай зэрэг мууранд хэрэглэхийг зөвлөдөг хүнсний ногоо агуулсан. Эцэст нь бид өндөг, өөх тос багатай бяслаг (зуслангийн байшин), ногооны сүү, будаа эсвэл бүхэл үрийн гоймон зэргийг жороор нөхөж, мууранд илүү дур булаам, тэжээллэг болгох боломжтой.
Гэсэн хэдий ч пэтэ нь муурны, ялангуяа насанд хүрсэн муурны хоолны дэглэмийн үндэс болохгүй. Хэдийгээр бид жигнэмэгдээ шаардлагатай шим тэжээлт бодисыг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг ч шүд нь бэлтгэгдсэн бөгөөд үүнд зориулагдсан байдаг тул муурнууд маань хатуу хоол идэх хэрэгтэй болно: тэднийг цэвэр байлгахын тулд механик арга хэмжээ авах шаардлагатай.
Насанд хүрсэн муурны хувьд сайн зан үйлийг нь шагнаж, эсвэл долоо хоногт 2-3 удаа зүгээр л баярлуулж, энхрийлэлээ илэрхийлэхийн тулд пате санал болгож болно. Гэсэн хэдий ч пате нь настан муур гар хийцийн хоолны маш сайн сонголт эсвэл хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчилдөг тул хөхнөөс салж, шинэ хоол идэж эхэлж буй зулзагад зориулсан гар хийцийн хоол байж болно. мөн зажлах шаардлагагүй.
Та муурны ханьдаа маш амттай, эрүүл пате хэрхэн бэлдэхээ мэдмээр байна уу? Тиймээс мууранд зориулсан 5 пате жортой олохын тулд манай сайтаас энэхүү нийтлэлийг үргэлжлүүлэн уншаарай.
1. Мууранд зориулсан тахианы элэгний пате
Тахианы элэгний нь зөвхөн мууранд төдийгүй олон улсын хоолны сонгодог бүтээгдэхүүн юм. Тахианы элэг нь манай мууранд маш амттай байхаас гадна уураг, витамин, төмөр болон бусад эрдэс бодисоор хангадаг бөгөөд энэ нь тэдний дархлааг бэхжүүлж, улмаар биеийн эсэргүүцлийг сайжруулдаг.
Муур гөлөг болон өндөр настанд хувьд энэ нь цус багадалттай тэмцэхэд маш сайн холбоотон юм. Мөн бид жороороо турмерикийн үрэвслийн эсрэг, хоол боловсруулах болон антиоксидант шинж чанарыг агуулсан байдаг.
Дараа нь бид мууранд хэрхэн гэрийн тахианы элэгний бялуу бэлтгэхийг үзүүлье:
Орц
- 400гр тахианы элэг (хүсвэл зүрхийг ч бас оруулж болно)
- 1/2 аяга нилээд жижиглэсэн түүхий бууцай
- 1/3 аяга сүүн бус цагаан будааны сүү (бор өнгөтэй байвал зохимжтой)
- 1/3 аяга овъёосны будаа (органик байвал зохимжтой)
- 1 цайны халбага турмерик (заавал биш)
Бэлтгэл
- Хэрэв та саяхан шинэхэн элэг худалдаж авсан бол 2-3 минутын турш зөвхөн усанд хийж дотор болон гаднаа бүрэн болтол нь чанаж болно. Хэрэв элэг хөлдсөн бол хоол хийхээсээ өмнө гэсгээх хэрэгтэй.
- Элэг тасалгааны хэмд ороход сүүний бус сүү, овъёосны гурилтай хамт боловсруулна.
- Бэлтгэлээ дуусгахын тулд нилээд жижиглэсэн бууцай, турмерик нэмнэ.
- Тахианы элэгний жигнэмэг бэлэн болсон тул та зулзагандаа үйлчилж болно.
хоёр. Мууранд зориулсан хулд загасны бялуу
салмон
нь туранхай уураг, өөх тос их хэмжээгээр агуулдаг тул бидний мууранд санал болгож болох хамгийн эрхэм загасны нэг юм. омега 3, витамин, эрдэс бодис зэрэг сайн. Дараа нь бид бүх насны мууранд тохиромжтой хулд загасны амтат жорыг хэрхэн бэлтгэх талаар тайлбарлах болно. Гэхдээ үүнээс гадна манай сайтаас хулд загасны амтат маффин хийж сурах боломжтой.
Орц
- 300гр шинэхэн арьсгүй хулд эсвэл 1 лааз тосолсон эсвэл байгалийн хулд
- 1 хоолны халбага зуслангийн бяслаг
- 1/2 сараалжтай лууван
- Шинэ яншуй, нилээд жижиглэсэн
Бэлтгэл
- Хэрэв та шинэ хулд загас хэрэглэхээр шийдсэн бол хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол хурдан чанах явдал юм. Та бага зэрэг оливын тосоор хайруулын тавган дээр халааж, хулд загасны булангийн тал бүр дээр гурваас дөрвөн минутын турш хоол хийж болно. Хэрэв та хулд загасны лааз дээр бооцоо тавьсан бол энэ алхамыг алгасаж болно.
- Тасалгааны хэмд чанаж болгосон хулд загасыг сэрээгээр нухаж хэрчиж болно.
- Дараа нь зуслангийн бяслаг, нилээд үрж жижиглэсэн лууван, яншуйгаа хийнэ. Нэг төрлийн пате болтол сайтар холино.
- Ухаалаг! Одоо та өөрийн муурныхаа энэхүү амттай гар хийцийн хулд загасны бялууг хэрхэн таашааж байгааг харах боломжтой болно.
3. Мууранд зориулсан гар хийцийн тахиа, ногоон буурцагны бялуу
Энэ Тахианы мах, ногоон буурцагны пате
нь илүүдэл жинтэй эсвэл таргалалттай мууранд тохиромжтой өөх тосгүй уураг санал болгодог ч эслэг болон витамины өндөр агууламжтай байдаг.. Ногоон шош нь маш сайн усаар баялаг тул мууранд чийгшүүлж, шингэн алдалтаас сэргийлнэ.
Жороо нөхөхийн тулд нохой, мууранд зориулсан байгалийн хүчтэй шимэгч бодис болох сармисыг нэмж оруулсан боловч энэ хоолноос хэтрүүлэн хэрэглэхийг хязгаарлагдмал, бага хэмжээгээр өгөх нь зүйтэй. хүрч хортой болно.
Бид таны мууранд зориулсан энэхүү ашигтай тахиа, ногоон буурцагны бялууг хэрхэн бэлтгэхийг тайлбарлаж байна:
Орц
- Тахианы цээж эсвэл хөл (1 нэгж)
- 1/2 аяга урьдчилан болгосон ногоон шош
- 1 хоолны халбага (шөл) сахаргүй байгалийн тараг (Грек тараг ч бас хэрэглэж болно)
- 1/2 сармис, сараалжтай эсвэл нилээд жижиглэсэн
- 1 цайны халбага маалингын хоол
Бэлтгэл
- Эхлээд бид тахианы цээж махыг усаар чанаж, тасалгааны температурт болтол хүлээнэ үү. Хэрэв та шошыг тахианы махтай хамт хоол хийхийг хүсч байвал эдгээр ногоо нь тахианы махнаас илүү удаан хоол хийх цаг шаарддаг гэдгийг санах хэрэгтэй. Тиймээс та хөхөө уснаас аваад шошыг үргэлжлүүлэн чанаж, эсвэл тусад нь чанаж (илүү зөвлөдөг) байх ёстой.
- Тахианы махыг тасалгааны хэмд авсны дараа гөлгөр зуурмаг болтол хөх, шошыг боловсруулна.
- Дараа нь тараг, сармис, маалингын гурилаа хийнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж, муурны бялуугаа бэлэн болгочихсон.
4. Мууранд зориулсан туна загасны амттан
Энэ жор нь гал тогооны өрөөнд цаг зав гардаггүй тэр өдрүүдэд тохиромжтой ч муурнууддаа гар хийцийн тансаг хоол санал болгохоос зайлсхийхийг хүсдэггүй. Бид лаазалсан туна загасыг ашигласнаар 5 минутын дотор-д шим тэжээлтэй, хямд бялуу бэлтгэх боломжтой.
Гэхдээ лаазалсан туна загасанд натри болон бусад химийн бодисууд ихээр агуулагддаг тул зулзагандаа лаазалсан туна загасыг тогтмол өгч болохгүй гэдгийг санаарай. Мууранд туна загасны бүх ашиг тусыг хүртэхийн тулд та шинэхэн туна загасыг илүүд үзэх хэрэгтэй.
Орц
- 1 лааз туна загасыг тосонд хийж (байгалийн туна загас хэрэглэж, бэлдмэлдээ 1 хоолны халбага оливын тос хийж болно).
- 1/2 аяга усанд чанасан төмсний нухаш (амтат төмсгүй бол төмс хэрэглэж болно).
- 1 хоолны халбага (шөл) овъёосны будаа (органик бол илүү сайн).
- 1/2 цайны халбага нунтагласан шанцай.
Бэлтгэл
- Муурандаа зориулж энэхүү экспресс бялууг хийхийн тулд лаазыг онгойлгож, загасыг бусад найрлагатай холиход л хангалттай бөгөөд нэгэн төрлийн, тууштай холилдоно.
- Тэгвэл та зулзагынхаа хоолны дуршлыг хангаж чадна. Энгийн, хурдан бөгөөд тансаг!
5. Мууранд зориулсан мах, хулууны бялуу
хулуу
нь мууранд маш сайн хүнсний ногоо, ялангуяа витамин, эслэгийг нь махны үхрийн махны уураг, эрдэс бодистой хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой. эсвэл хурга. Энэхүү хослол нь муурны өтгөн хаталтаас урьдчилан сэргийлэх, тэмцэхэд хамгийн тохиромжтой, тэжээллэг, амархан шингэцтэй байгалийн муурны хоол үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Бид жороо илүү тэжээллэг болгохын тулд мууранд зориулсан байгалийн гаралтай хамгийн сайн нэмэлтүүдийн нэг болох шар айрагны мөөгөнцрийг бас оруулсан.
Орц
- 300 грамм үхрийн мах эсвэл хурганы мах
- 1/2 аяга хулууны нухаш (та цуккини хэрэглэж болно)
- 1/2 аяга сонгиногүй шөл
- 1 цайны халбага үрж жижиглэсэн бяслаг
- 1 цайны халбага шар айрагны дрож
Бэлтгэл
- Эхлээд бид үхрийн махаа оливын тостой хайруулын тавган дээр таваас доошгүй минут чанана. Үүнийг хатаах, шатаахаас сэргийлэхийн тулд бид энэ үед шөл (эсвэл ус) бага зэрэг нэмж болно. Хэрэв та хүсвэл махыг жижиглэн хутгаар жижиглэн хэрчиж болно, харин жижиглэсэн мах биш.
- Дараа нь бид махыг хулууны нухаш болон шөлтэй хамт нэгэн төрлийн, нэгэн төрлийн хольц авах хүртэл боловсруулна.
- Эцэст нь үрж жижиглэсэн бяслаг, шар айрагны дрожоо нэмээд одоо муурандаа гар хийцийн жигнэмэгээр үйлчилж болно.
Та мууранд зориулсан гар хийцийн жорыг мэдмээр байна уу?
Хэрэв та мууранд зориулсан манай бялуунд дуртай бол онцгой үйл явдалд тохиромжтоймуурны бялууны жор танд бас таалагдаж магадгүй. Муурын зулзагадаа бүрэн, тэнцвэртэй, маш амттай хоол тэжээл өгөхөд туслахын тулд бидний боловсруулсан гар хийцийн жоруудын олон, олон янзын санааг та манай сайтаас олох болно.
Гэхдээ шинэ хоол хүнс оруулах, тэжээвэр амьтдынхаа хоолны дэглэмд эрс өөрчлөлт оруулахын өмнөмалын эмчтэй зөвлөлдөх нь чухал гэдгийг үргэлж санаж яваарай муур. Хэрэв та өдөр бүр гар хийцийн жор бэлдэж эхлэхээр төлөвлөж байгаа болхоол тэжээлийн шаардлагад нийцсэн төрөл бүрийн хоолны дэглэмийг хэрхэн санал болгох талаар зөвлөгөө өгөх мэргэжилтэнээс зөвлөгөө авах хэрэгтэй.таны муур эрүүл мэндийн асуудал үүсгэхгүй.
