Чард нь Chenopodiaceae овгийн өвслөг ургамал бөгөөд МЭӨ 800 онд тариалж эхэлсэн. Ассирчууд, Дээд Месопотамид. Түүхийн туршид энэ нь олон тооны эмийн ашиг тустай гэж тооцогддог. Нэмж дурдахад энэ нь маш их ханадаг, тэжээллэг, илчлэг багатай тул тураах хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст маш их зөвлөдөг хүнсний ногоо юм. Гэхдээ ноход Швейцарийн хүрэн манжин идэж чадах эсэхийг та мэдэх үү?
Хэрэв та үүнийг мэдэхийг хүсвэл нохойн хооллолттой холбоотой энэхүү ногооны талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг тайлбарласан манай сайтын дараах нийтлэлийг бүү алдаарай.
Чарж нохойд сайн уу?
Хэдийгээр олон сөрөг хүчинтэй ч Швейцарь манжуур нь хүнсний ногоо бөгөөд тэжлэг чанар өндөртэй, илчлэг багатай тэжээллэг чанараараа маш их ашиг тустай байдаг. Эдгээр нь эслэг, витамин, эрдэс бодис ихтэйгээс гадна тайвшруулах, хоол боловсруулах үйлчилгээтэй тул маш их цатгалан, илчлэг багатай тул хүмүүсийн тураах хоолны дэглэмд байнга ордог.
Нохой ч гэсэн энэхүү хүнсний ногооны шим тэжээлийн асар их ашиг тусыг ашиглаж чадна. Өөрөөр хэлбэл, чард нь нохойд тохиромжтой гэж хэлж болно. Гэхдээ зарим зүйлийг анхаарч үзэх нь чухал нохойны эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэхээс сэргийлэхийн тулд бид доор тайлбарлав:
- Оксалийн хүчил агуулсан: Бууцай, шанцайны ургамал зэрэг бусад ногоон навчит хүнсний ногооны нэгэн адил Швейцарийн хүрэн манжин нь кальцитай хослуулан оксалийн хүчил агуулдаг., кальцийн оксалат үүсгэдэг. Энэ давсыг шээсэнд нэмээд кальци оксалат шээсний чулуу
- Нитрат агуулсан: нитратууд нь өөрөө тийм ч их хордлого үүсгэдэггүй, гэхдээ тэдгээрийг залгисны дараа бие нь нитрит болгон хувиргадаг. метгемоглобинеми гэж нэрлэгддэг цусны эмгэг үүсгэдэг.
Нохойн эрүүл мэндэд ийм сөрөг нөлөө үзүүлэхгүйн тулд хүрэн манжингийн хувь нэмэр оруулахгүйн тулд бид дараах хэсгүүдийг уншихыг зөвлөж байна. Бид энэ ногоог хэрхэн, ямар хэмжээгээр оруулах талаар ярилцах болно. ямар ч эрсдэлгүй таны нохойны хооллолт.
Хонхор хүрэнгийн ашиг тус
Швейцарийн хүрэн манжингийн тэжээллэг чанар нь эслэг, витамин, эрдэс бодисын өндөр агууламжтай холбоотой юм. Швейцарийн манжингийн гол шим тэжээлийн ашиг тусын дотроос дараахь зүйлийг онцлон тэмдэглэж болно:
- Тэдгээр нь уусдаг эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм: Нохойн хоол боловсруулах систем эслэгийг шингээж чаддаггүй ч таны хоолонд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл болдог.. Өөрөөр хэлбэл, эслэг нь хоолны дэглэмд эзлэхүүн нэмж, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлж, гэдэсний бичил биетийг хадгалахад хувь нэмэр оруулж, гэдэсний дамжин өнгөрөх, өтгөний нягтралыг зохицуулдаг. Нохойд агуулагдах эслэг, түүний ач холбогдол, хоол хүнс, нэмэлт тэжээлийн талаархи бусад нийтлэлийг эндээс үзээрэй.
- Тэд бага энергийн үнэ цэнэтэй: энэ нь тэднийг илүүдэл жинтэй нохой зэрэг эрчим хүч багатай хооллолт шаарддаг амьтдад тохиромжтой найрлага болгодог..
- Тэдгээр нь их хэмжээний витамин,ялангуяа витамин А, витамин С, витамин В9 (фолат) болон В3 витамин (ниацин) -аар хангадаг.
- Тэд эрдэс бодисоор маш баялаг: маш их хэмжээний иод, төмөр, магнигаар хангадаг. Хэдийгээр бага хэмжээгээр ч бас кали, кальци агуулдаг.
- Лютеин агуулсан: харааны хурц байдлыг хадгалахад тустай каротин бөгөөд катаракт үүсэхээс сэргийлдэг.
Нохойн манжингаа яаж өгөх вэ?
Юуны өмнө та манжуурыг их хэмжээний усаар угааж гадаргуу дээр нь байж болзошгүй бохирдуулагч бодис, пестицидийг зайлуулна..
Таны нохой түүхий хүрэн манжингаас татгалзах магадлалтай
тул хоол хийхийг зөвлөж байна. Ялангуяа тэдгээрийг буцалгахыг зөвлөж байна, учир нь энэ процесс нь чухал давуу талтай. Өмнөх хэсгүүдэд дурьдсанчлан, хүрэн манжин нь оксалийн хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь нохойны шээсний системд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Гэсэн хэдий ч буцалгах явцад оксалатууд шөлөнд үлддэг тул хүнсний ногоонд агуулагдах шим тэжээлийн эсрэг бодис багасдаг.
Болж, шавхсаны дараа та тэжээлтэйгээ эсвэл ихэвчлэн санал болгож буй хоолноос хамааран гар хийцийн хоолтой хольж болно. чиний нохой.
Удирдамж болгон энэ ногоог долоо хоногт нэг удаа нохойныхоо хоолонд оруулж болно. Хэрэв бид ярих юм бол:
- А жижиг нохой: хуудасны хэмжээнээс хамаарч 1-2 хуудас нэмэхэд хангалттай.
- A том нохой : 3-4 хуудас нэмнэ үү.
Ямар ч тохиолдолд нохойныхоо хоолонд шинэ хоол оруулахаасаа өмнө итгэмжлэгдсэн малын эмчтэйгээ зөвлөлдөхийг зөвлөж байна таны эрүүл мэндэд эрсдэлтэй.
Нохойд хүрэн манжингийн эсрэг заалт
Хэдийгээр манжин нь нохойд тохиромжтой хүнсний ногоо боловч зарим тохиолдолд түүний хувь нэмэр эсрэг заалттай байдаг. Ялангуяа дараах тохиолдолд энэ ногоог хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй:
- хоолны харшилтай эсвэл үл тэвчих шинжтэй нохойнууд.
- эсвэл хоол тэжээлийн өөрчлөлтөд онцгой мэдрэмтгий хоол боловсруулах системтэй нохой.
- бөөрний өвчтэй : ялангуяа шээсний чулуутай эсвэл чулуу үүсэх хандлагатай бол.
- жижиг үүлдрийн эр: бяцхан шнаузер, чихуахуа эсвэл Йоркшир терьер зэрэг нь кальцийн чулуу үүсгэх хандлагатай байдаг. оксалат.
- цус багадалттай
Хоол боловсруулах эрхтний эмгэг
Нохой
