Төмс бол бүх айлд байдаг маш түгээмэл хоол юм. Тэд олон төрлийн бэлдмэлийг зөвшөөрдөг, нүүрс ус багатай илчлэгээр хангадаг бөгөөд хямд байдаг. Тэгэхээр хадгалагчид гайхаж байна уу гэж гайхаж байна.
Манай сайт дээрх нийтлэлд бид энэ асуултанд хариулах болно. Нохой хэдийгээр махчин амьтан боловч доор тайлбарласан зүйлийг анхаарч үзэх юм бол бусад хүнсний бүтээгдэхүүн, тэр дундаа төмс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. төмс нохойд хортой эсэхийг мэдэхийн тулд уншина уу
Төмс нохойд сайн уу?
Төмс, төмс эсвэл шинжлэх ухааны нэрээр Solanum tuberosum нь янз бүрийн иштэй өвслөг ургамал юм. Тэдний нэг нь газар доор байдаг ба шим тэжээлийг хадгалахын тулд өтгөрүүлсэн, сунасан эсвэл бөөрөнхий хэлбэртэй, өнгө нь бор, нил ягаан, улаавтар өнгөтэй, цагаан эсвэл шаргал өнгөтэй байдаг. Энэ бол Өмнөд Америкаас гаралтай ургамал бөгөөд 8000 орчим жил тариалж ирсэн. 16-р зуунд энэ нь Европ даяар тархсан бөгөөд өнөөдөр энэ нь дэлхийн хамгийн их хэрэглэдэг хүнсний нэг юм. Төрөл бүрийн бэлтгэлд тохирсон төмсний төрөл бүрийн сорт байдаг.
Шим тэжээлийн үнэ цэнийн хувьд 100 грамм тутамд 77 ккал, 19 грамм нүүрс ус, С эсвэл В3 эсвэл ниацин зэрэг витамин, мөн кали, фосфор, магни зэрэг эрдэс бодисоор хангадаг. Төмсний ногоон хэсгүүд нь соланин хэмээх бодис агуулдаг тул хортой . Энэ өнгө нь боловсорч гүйцээгүй эсвэл наранд гарсантай холбоотой байж болно. Соланины хордлого нь суулгалт, бөөлжих, хэвлийгээр өвдөх зэрэг ходоод гэдэсний шинж тэмдгийг үүсгэдэг. Төмсийг хальслах эсвэл чанах нь соланиныг бууруулдаг.
Энэ бүхнийг санаж ноход төмс идэж болно, гэхдээ энэ нь хоол хүнсэндээ гол орц байх ёсгүй, өөрөөр хэлбэл Үе үе хэрэглэхийг зөвлөж байна. Жишээлбэл, суулгалт өвчтэй нохойд чанаж болгосон төмсийг арьс, давс, соусгүй чанасан тахианы махтай хамт ердийн хоолонд орохын өмнө зөөлөн хоолны дэглэмд оруулж болно, мэдээжийн хэрэг, малын эмчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй.
Төмсийг заримдаа хүнсний харшилтай нохойн хоолонд оруулах эсвэл харшилтай гэж сэжиглэж байгаа үед хэрэглэхийг хориглох хоолны дэглэмд оруулдаг. Эдгээр нь хамгийн бага найрлагатай бөгөөд нохой өмнө нь хэрэглэж байгаагүй найрлагатай байдаг. Хэрэв шинэ цэсээр шинж тэмдгүүд арилвал оношийг баталгаажуулна. Тиймээс нохой төмс идэж болно, гэхдээ бид доор харах болно гэдгийг эс тооцвол.
Нохой түүхий төмс идэж чадах уу?
Тиймийг зөвлөдөггүй Нохойд түүхий төмс санал болгох эсвэл түүнтэй тоглож, хазахыг зөвшөөрвөл тэр хэсэг залгиж магадгүй, тэр арьстай эсвэл арьсгүй олох. Хэрэв төмс ногоон өнгөтэй байсан бол соланины хэмжээ нь нохойны хэмжээ, шинж чанараас хамааран хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэгийг үүсгэж болзошгүй юм. Үүнээс гадна түүхий төмс нь шингэц муутай байдаг. Түүхий төмс нь нохойнд хориотой жимс, хүнсний ногооны жагсаалтад багтах нь их.
Нохойд төмсний чипс идэж болох уу?
Төмсний чипстэй холбоотой асуудал нь тосонд шарж, мөн их хэмжээний давс нэмдэгт оршино. Тиймээс, хэрэв нохойд чанаж болгосон төмсийг хааяа эсвэл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон хэрэглэж болох юм бол ууттай төмс эрүүл сонголт биш Хүний хувьд ч биш. Энэ нь түүнийг боловсруулах явцад өөх тос, давс агуулсан байдагтай холбоотой юм. Хэдийгээр өөх тос нь ямар ч хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай боловч тэдгээр нь эрүүл байх ёстой бөгөөд зөв хэмжээгээр хэрэглэх ёстой. Нөгөөтэйгүүр, давс нь ямар ч нохойны хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёсгүй. Үнэн хэрэгтээ хэт их давс нь нохойд хортой байж болох бөгөөд ингэснээр бөөлжих, суулгах, хоолны дуршил буурах, нойрмоглох, хөдөлгөөний зохицуулалт алдагдах, хэт их цангах, шээс ялгарах нь ихэсдэг. таталт зэрэг мэдрэлийн эмгэгүүдээс гадна. Хамгийн хүнд тохиолдолд комд орж үхэлд хүргэж болзошгүй.
Нөгөө талаас эдгээр төмс болон нохойн нойр булчирхайн үрэвсэл хооронд хамаарал бий. Нойр булчирхайн үрэвсэл нь нойр булчирхайн үрэвсэл бөгөөд түүний нэг шалтгаан нь өөх тос ихсэх явдал юм, өөрөөр хэлбэл нохой ууттай төмс идвэл нойр булчирхайн үрэвсэл тусах магадлалтай. Цочмог хямрал нь хэвлий дэх бөөлжих, хүчтэй өвдөлтөөр тодорхойлогддог. Нохой нь гэдэс дотрыг нь боож, цээжээ газар, ууцыг нь агаарт хийснээр залбирах маяг гэж нэрлэдэг тул үүнийг анзаарч болно. Өвчилсөн нохойд мөн суулгалт, дараа нь шингэн алдалт, ерөнхий сулрал, хамгийн хүнд тохиолдолд цочрол үүсч болно.
Энэ зураг нь ихэвчлэн нохойг малын эмнэлэгт хэвтүүлэхийг шаарддаг бөгөөд нойр булчирхай нь сэргэхийн тулд ямар ч хоол идэхгүй хэд хоног байлгадаг. Мөн хоёрдогч бактерийн халдвараас урьдчилан сэргийлэхийн тулд өвдөлт намдаах эм, антибиотикийг эмчлэх шаардлагатай. Хэрэв дурдсан эмчилгээ хангалтгүй бол зарим сорьцонд мэс засал хийх шаардлагатай болно. Нойр булчирхайн үрэвсэл нь нохойны үхэлд хүргэж болзошгүй ноцтой өвчин тул үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд нохойнд ууттай төмс өгөхгүй, гарт нь хэзээ ч бүү үлдээцгээе.
Хэрвээ та нохойнд илүү хортой хоол хүнс мэдэхийг хүсвэл "Нохойд хориотой хоол" нийтлэлийг бүү алдаарай.
