"Талх нохойд муу" гэсэн ойлголт түгээмэл байдаг, үнэн үү? Талх нь гурил, ус, дээр нь мөөгөнцрийн нэмэлтээр хийгдсэн тул нүүрс ус ихтэй бэлдмэл болдог. Талх нь нохойд хориотой хүнсний жагсаалтад ороогүй ч нүүрс ус хэтрүүлэн хэрэглэх нь үслэг амьтдын эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүйг бид хэлэх ёстой.
Нохой талх идэж чадах болов уу гэж гайхаж байна уу? За, та зөв хуудсанд ирлээ! Манай сайтын энэ нийтлэлд бид үслэг найзууддаа хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангасан тэнцвэртэй хооллолтоор хангахын тулд талх өгөхөөс өмнө анхаарах зөвлөмж, урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээний талаар өгүүлье.
Нохойд талх өгөх муу юу?
Нохой бол амьд идэшт амьтад бөгөөд янз бүрийн төрлийн хүнсний шинж чанараас ашиг тус хүртэхийн тулд янз бүрийн хооллолтыг барьж чаддаг. Гэсэн хэдий ч таны хоол тэжээлийн хэрэгцээ нь өндөр чанартай уураг, сайн өөх тос, витамин, эрдэс бодисын хэрэглээнд суурилдаг. Бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд (нүүрс ус гэх мэт) таны хоолны дэглэмд байж болно, гэхдээ үргэлж дунд зэрэг. Иймд таны нохой талх идэж чаддаг ч энэ хоол нь түүний хоолны дэглэмийн үндэс байх ёсгүй Түүний хоол тэжээлд нүүрс ус биш уураг зонхилох шим тэжээл байх ёстой гэдгийг санаарай..
Нүүрс ус нь хоол боловсруулах үйл явцын төгсгөлд үндсэндээ элсэн чихэр болон хувирдаг. Тиймээс нүүрс ус их хэмжээгээр хэрэглэх нь цусан дахь глюкозыг нэмэгдүүлэх хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь нохойн чихрийн шижин өвчнийг оношлоход илүү өртөмтгий болгодог. Нэмж дурдахад, хэрэв та нүүрс усны олон эх үүсвэрийг хоол хүнсэндээ оруулбал таны нохой хурдан таргалах боломжтой бөгөөд нохойны илүүдэл жин нь олон өвчний эрсдэлт хүчин зүйл гэдгийг бид санах ёстой.
Нөгөө талаас талх, гоймон, будаа нь бие махбодийг эрчим хүчний эх үүсвэр гэж үзэх ёстой. Тэдгээрийг дунд зэрэг хэрэглэвэл бодисын солилцоог тэнцвэртэй байлгаж, үслэг найз нөхдийн маань таашаалд нийцдэг. Гэсэн хэдий ч бид энэ хоолыг нохойнхоо хоолонд хэрхэн нэвтрүүлэх талаар тодорхой зөвлөмж өгөх ёстой. Ийм учраас бид дараагийн хэсэгт нохойныхоо хоол боловсруулахад саад учруулахгүйгээр, эрүүл мэндэд нь эрсдэл учруулахгүйгээр талх өгөх талаар зөвлөгөө өгөх болно.
Би нохойдоо ямар талх өгч болох вэ?
Хэрэв та нохойндоо ямар төрлийн талх илүү эрүүл болохыг гайхаж байгаа бол энэ нь гарын хийсэн, хадгалалтын бодис, будагч бодис болон бусад үйлдвэрийн нэмэлт бодисгүйталх гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Арилжааны талх (бидний талх нарийн боовны үйлдвэрээс худалдаж авдаг, үйлдвэржсэн талх) нь ихэвчлэн багагүй хувийг давс, цэвэршүүлсэн элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд энэ нь нохойн эрүүл мэндэд хортой хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үүнээс гадна зарим төрлийн талханд сүүн бүтээгдэхүүн (сүү, тараг, цөцгийн тос) болон өндөг агуулагддаг бөгөөд энэ нь үслэг найзуудад харшил үүсгэдэг хоол хүнс юм.
Хэрэв та үслэг найздаа гар хийцийн талх бэлдэж зүрхлэх юм бол бүтэн үрийн гурил эсвэлзэрэг үр тариаг илүүд үзэхийг зөвлөж байна. овъёос, будаа, арвай, маалинга, учир нь эдгээр нь уламжлалт улаан буудайн гурилаас илүү амархан шингэдэг. Зуурмаг дээр биологийн (ердийн мөөгөнцрийн) эсвэл химийн (жигд нунтаг) исгэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Харин та өөр, эрүүл зүйл туршиж үзэхийг хүсвэл нохойны эрүүл мэндэд маш их ач тустай шар айрагны дрожийг хэрэглэж болно.
Хамгийн сүүлд (гэхдээ наад зах нь ч биш), Бид хамгийн сайн найздаа зориулж хийсэн талхандаа давс, элсэн чихэр нэмэх ёсгүй нэмэх хэрэгтэй. Хэрэв бид чихэрлэг жор хийхийг хүсч байвал цэвэр зөгийн балаар амталж болно, учир нь энэ хоол нь тэжээвэр амьтдад олон ашиг тус авчирдаг. Хэрэв бид давстай бэлтгэл хийж байгаа бол амтыг нэмэхийн тулд давсны оронд өөр зүйл нэмж болно. Жишээлбэл, турмерик нь олон төрлийн шинж чанартай бөгөөд бараг бүх төрлийн жоронд, үргэлж дунд зэргийн тунгаар нэмж болно.
Дараа нь бид танд хамгийн сайн найз нөхдийнхөө эрүүл мэндийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулах байгалийн гаралтай түүхий эдийг ашиглан нохойд тохирсон тэжээллэг талх хийх супер энгийн жорыг хүргэж байна. Үүнийг битгий алдаарай!
Нохойд зориулсан гар хийцийн гадил жимсний овъёостой талх
Хэрвээ та нохойнхоо хоолны дэглэмд гар хийцийн шинэ жор оруулж, талх шиг тансаг хоолоор амтлуулахыг хүсвэл 3 орцын ашигтай шинж чанарыг хослуулан хадгалагч бодисгүй гар хийцийн талх хийхийг санал болгож байна: овъёос, банана, шанцай Таны харж байгаагаар бид сайн найзууддаа хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөх, хүнсний харшлаас сэргийлэх зорилгоор өндөг, сүү, улаан буудайн гурил хэрэглэхгүй.
Судас нь нэг талаас их хэмжээний эслэг агуулсан бөгөөд гэдэс дотрыг хөнгөвчлөх, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоодны өвдөлтийг намдааж, өтгөн хатахаас сэргийлнэ. Гадил нь зөвхөн эслэгээр баялаг төдийгүй тэдний дархлааг бэхжүүлж, бие махбодийн эсэргүүцлийг сайжруулахад шаардлагатай витамин, эрдэс бодисоор баялаг тул нохойд хэрэглэхийг зөвлөдөг жимсний нэг юм. Эцэст нь бид шанцайны хоол боловсруулах, үрэвслийн эсрэг, бактерийн эсрэг болон мөөгөнцрийн эсрэг шинж чанарыг онцлон тэмдэглэв (мөн түүний тансаг амтыг мартаж болохгүй!).
Үргэлжлүүлэн уншиж, хэрхэн бэлтгэхээ олж мэдээрэй!
Нохойд овъёос, гадил жимсний талхыг хэрхэн хийх вэ?
Энэ жорны хувьд бидэнд дараах орц: хэрэгтэй болно.
- 3 боловсорсон банана;
- 1 аяга ус;
- ½ аяга оливын тос;
- 2 аяга нарийн ширхэгтэй органик овъёосны будаа (та органик овъёос хэрэглэж болно);
- 1 хоолны халбага (шөл) цэвэр зөгийн бал;
- 1 цайны халбага нунтагласан шанцай.
- 1 цайны халбага хүнсний сода.
Дараа нь бид танд нохойндоо зориулж өөрийн гараар хийсэн овъёос, гадил жимсний талхыг алхам алхмаар хэлье:
- Эхлээд гадилыг хальсалж дунд зэргийн зузаантай хэрчинэ;
- Блендер эсвэл хүнсний процессор дээр гадил жимсний зүсмэлүүд, ус, зөгийн бал, шанцай, тосыг нэмнэ. Гөлгөр зуурмаг болтол бүх найрлагыг нь холино.
- Эцэст нь органик овъёос, хүнсний сода хийж зуурсан гурилаа хусуур эсвэл халбагаар хутгана.
- Дараа нь бэлдмэлээ саванд хийж 180ºС хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
- Манай талхыг сайн чанаж болгосон гэдгийг батлахын тулд бид хутганы гол хэсэгт нойтон биш гэдгийг баталгаажуулах боломжтой.
- Үслэг найздаа үйлчлэхээсээ өмнө талхыг тасалгааны хэмд хүргээрэй.
Овъёосны гурилтай гадил жимсний талхыг хааяа нэг амттан болгон санал болгож, хамгийн сайн найздаа таалагдаж, тэдний хоолны дэглэмийг бага зэрэг өөрчлөх боломжтой. Гэсэн хэдий ч бид үслэг найзууддаа бүрэн, тэнцвэртэй хооллолтыг санал болгохын чухлыг дахин нотолж, мөн тэдний хоол хүнсэнд нүүрс усыг хэтрүүлэн хэрэглэх эрсдэлтэйг дахин баталж байна.
