Чоризо бол хоол хүнс, тэжээллэг чанараараа баялаг хоол бөгөөд хүмүүс төрөл бүрийн, тэнцвэртэй хоолны дэглэмд оруулах боломжтой. Энэ нь биологийн өндөр үнэ цэнэтэй уураг өгдөг бөгөөд төмөр, цайр, магни зэрэг эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм. Гэсэн хэдий ч түүний хоол тэжээлийн зарим шинж чанар нь нохойны хоолонд тохиромжгүй болгодог.
Хэрэв та нохойнууд чоризо идэж чадах уу гэж гайхаж байгаа бол манай сайтаас бидний тайлбарласан дараах нийтлэлийг уншихыг зөвлөж байна. Chorizo нохойнд тохиромжгүй хоол болох шалтгаанууд.
Чоризо нохойнд сайн уу?
Априори, бид chorizo нь махны дериватив тул нохойнд тохиромжтой хоол гэж бодож магадгүй юм. Үнэн хэрэгтээ таны нохой энэ хиамыг хэзээ нэгэн цагт амсаж байсан бол түүний үнэр, амт нь түүнд таалагдаж байгаа эсэхийг шалгах боломжтой байх болно.
Гэсэн хэдий ч chorizo
нохойд тохиромжгүй хоол гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Түүний найрлага, тэжээллэг чанар нь ашиг тусаа өгөхгүй. Манай тэжээвэр амьтдын хоолны дэглэмд зориулагдсан. Үнэндээ заримдаа түүний хэрэглээ таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Тиймээс энэ хоолыг нохойноос хол байлгах нь хамгийн сайн сонголт юм.
Нохойд зориулсан бусад хориотой хүнсний тухай нийтлэлийг эндээс харна уу.
Чоризо яагаад нохойнд сайн биш вэ?
Бид өмнөх хэсэгт дурдсанчлан chorizo нь нохойнд тохирохгүй хоол юм. Түүний тэжээллэг чанар нь таны эрүүл мэндэд ямар ч ашиг тусаа өгөхгүй ч хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
Доор бид chorizo нь нохойнд тохиромжгүй хоол болох гол шалтгааныг тайлбарлав:
- Өөх тос ихтэй: chorizo нь мах, өөх тос, ерөнхийдөө гахайн махаар хийсэн хиам бөгөөд үүнийг махтай хамт хийж болно. болон бусад төрлийн амьтны өөх тос. Үүнийг хийсэн амьтны төрлөөс хамааран хоол тэжээлийн найрлага нь бага зэрэг ялгаатай байж болно. Гэхдээ бүгдэд нь өөх тосны агууламж маш өндөр, 30-50% хооронд хэлбэлзэж болно Таргалалт, илүүдэл жинтэй, чихрийн шижин, элэг, хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай амьтдын хувьд хоолны дэглэм дэх өөх тосны хэмжээг хязгаарлах нь зайлшгүй шаардлагатай тул chorizo нь эдгээр амьтдад хориотой хоол байх ёстой. Үүний нэгэн адил эрүүл мэнд нь сайн байгаа нохойд илүүдэл жин болон түүнтэй холбоотой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд энэ хоолноос татгалзах нь зүйтэй. Илүүдэл жинтэй нохой, чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх жор: шинж тэмдэг, эмчилгээ, хүндрэлүүдтэй энэ нийтлэлийг үзээрэй.
- Давсны агууламж өндөр : chorizo бол боловсорч гүйцсэн хатаасан хиам юм. Хатаах явцад давсыг харьцангуй их хэмжээгээр нэмдэг бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүнийг усгүйжүүлж, бичил биетний өсөлтөөс сэргийлж, өрөөний температурт тогтвортой байдлыг хангах болно. Нохой хоол хүнсэндээ тодорхой хэмжээний давсыг тэсвэрлэж чаддаг ч chorizo зэрэг хоол хүнс нь хэт их натрийн агууламжтай эрүүл мэндэд нь муугаар нөлөөлдөг (полиури, полидипси, суулгалт, бөөлжих зэрэг бусад шинж тэмдгүүд). Нэмж дурдахад энэ илүүдэл давс нь бөөрний өвчтэй нохойд онцгой хор хөнөөл учруулдаг. Та нохойд бөөлжих: шалтгаан, эмчилгээний талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс авах боломжтой.
- : chorizo-ийн онцлог найрлага нь паприка бөгөөд энэ хиамны ердийн үнэр, амт, өнгийг өгөхийн тулд нэмдэг.. зарим төрлийн chorizo нь халуун паприка хийсэн байдаг нь ихэнх нохойнуудын амтанд тааламжгүй байдаг. Үүнээс гадна нохойд маш хортой сармис зэрэг бусад амтлагч, амтлагчийг ихэвчлэн нэмдэг.
- Трихинеллез буюу трихинеллез: Трихинелла овгийн нематодоор үүсгэгддэг энэхүү шимэгч өвчнөөр нохой ч бас хүмүүсийн адил өвдөж болно. Трихиноз бол эрүүл мэндийн хатуу хяналтанд байдаг өвчин бөгөөд Испанид түүний тархалт маш бага байна. Гэсэн хэдий ч гэрээр нядалгааны гахай, гэрийн хэрэгцээнд агнасан зэрлэг гахайн махны холбогдох мал эмнэлгийн хяналтад хамрагдаагүй махтай холбоотой тодорхой эрсдэл бий. Хоризог эмчлэх, боловсорч гүйцэх эмчилгээ нь ташуурыг устгахад үр дүнгүй тул хяналтгүй махнаас энэ өвчин халдварлах эрсдэл өндөр байдагэсвэл трихинелла илрүүлэх шинжилгээ хийсэн.
Especias
Гөлөг ч бай, том ч бай нохой хэдэн удаа хооллох ёстой тухай өгүүлдэг энэхүү бичлэгийг сайтаасаа та бүхэндээ хүргэж байна.
Миний нохой хиам идвэл яах вэ?
Бид нийтлэлийн туршид тайлбарласанчлан chorizo нь нохойнд тохирохгүй байх хэд хэдэн шалтгаан бий. Үнэн бол таны нохой энэ хиамны багахан хэсгийг идвэл тэнд ямар нэгэн сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй байх магадлалтай Гэсэн хэдий ч их хэмжээний chorizo идэх эсвэл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон тогтмол хэрэглэх нь бидний өмнөх хэсэгт тайлбарласан шалтгааны улмаас хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Таны нохойд хоризагийн хэмжээнээс үл хамааран түүний хэрэглээтэй холбоотой ямар нэгэн өөрчлөлтийг илрүүлэх эсвэл сэжиглэх бүртээитгэмжлэгдсэн малын эмчдээ хандахаас бүү эргэлзээрэй амьтанд бүрэн үзлэг хийж, хамгийн тохиромжтой эмчилгээг тогтооно.
Энэ үед та нохойг хиам идэхээс хэрхэн сэргийлэх талаар гайхаж байгаа байх Таны төсөөлж байгаагаар стратеги нь энгийн. Нохойгоо энэ хиамыг хэрэглэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд түүнийг ихэвчлэн хадгалдаг газар (хоолны агуулах, шүүгээ, хөргөгч гэх мэт) эсвэл ихэвчлэн энэ орц найрлагатай хоолонд орохоос сэргийлэх хэрэгтэй. Ингэснээр та энэ хоолыг санамсаргүй хэрэглэхээс зайлсхийж, гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа эрүүл мэндэд ямар нэгэн хүсээгүй нөлөө үзүүлэхээс сэргийлнэ.
