Хар жимс нь эслэг, амин дэм, эрдэс бодис, байгалийн пигментээр баялаг жимс бөгөөд нохойнд хортой ямар нэгэн бодис агуулаагүй. Тиймээс бид тэжээвэр амьтдад эрүүл мэндэд нь ямар ч аюул учруулахгүйгээр санал болгож болно. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг урамшуулал болгон хоол хүнсэндээ хааяа оруулах ёстой бөгөөд хүсээгүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Хэрэв та нохойнууд бөөрөлзгөнө идэж чадах уу гэж бодож байгаа болманай сайтын дараагийн нийтлэлийг бүү алдаарай. Тэд нохойд зориулагдсан байдаг бөгөөд та тэднийг хэрхэн санал болгох ёстой вэ.
Бөөрөлзгөнө нохойд сайн уу?
Хар жимс нь эслэг, витамин, эрдэс бодис, антиоксидант үйлчилгээтэй байгалийн пигментээр баялаг жимс юм. Нохойд биед хортой бодис агуулаагүй тул тэдгээрийг идэж, шим тэжээлд нь нэмэр болдог. Гэсэн хэдий ч нохойнд тохиромжтой бусад жимсний нэгэн адил тэдгээрийг дунд зэрэг санал болгох хэрэгтэй. Та нохойныхоо хоолондурамшуулал болгон хааяа оруулж болно, гэхдээ энэ нь түүний хоолны дэглэмд тогтмол байх ёсгүй.
Нохойд зориулсан Fiber: ач холбогдол, хоол хүнс, нэмэлт тэжээлийн талаар бидний санал болгож буй бусад нийтлэлээс олж мэдээрэй.
Бөөрөлзгөнө нохойд үзүүлэх ашиг тус
Хэдийгээр ижил нэртэй боловч хоёр төрлийн бөөрөлзгөнө: модноос (ялам) ургадаг бөөрөлзгөнө, өргөст бутны бөөрөлзгөнө эсвэл бөөрөлзгөнө (бөөрөлзгөнө). Ялам жимс нь бөөрөлзгөнөөөс арай том, чихэрлэг байдаг ч тэжээллэг чанар нь маш төстэй байдаг.
Доор бид бөөрөлзгөнө нохойд үзүүлэх гол ашиг тусыг жагсаав:
- Тэд илчлэг багатай хоол: тиймээс тэдгээрийг бага эрчим хүч шаарддаг амьтдад илчлэг багатай амттан болгон санал болгож болно. илүүдэл жинтэй нохой гэх мэт хоолны дэглэм.
- Тэд эслэгийн сайн эх үүсвэр: Нохойн хоол боловсруулах систем эслэгийг шингээж чаддаггүй ч таны хоолонд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл болдог.. Өөрөөр хэлбэл, эслэг нь хоолны дэглэмд эзлэхүүнийг нэмэгдүүлж, цатгалан мэдрэмжийг бий болгож, гэдэсний бичил биетийг хадгалахад хувь нэмэр оруулж, гэдэсний дамжин өнгөрөх, өтгөний нягтралыг зохицуулдаг.
- Тэд витамин С ба Е витаминаар баялаг: С витамин нь исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, коллагены нийлэгжилтийг дэмжиж, коллаген үүсэхэд оролцдог. ясны араг яс. Харин Е витамин нь антиоксидант болж эсийг чөлөөт радикалуудаас хамгаалж, өөх тосны солилцоо, эсийн мембран үүсэхэд оролцдог. Та эндээс нохойд зориулсан витамин С, нохойд зориулсан Е витамины талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авах боломжтой.
- Тэд сайн тунгаар эрдэс бодисоор хангадаг: кальци, төмөр, кали зэрэг яс, тархи, зүрхийг эрүүлжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Нохойд зориулсан кальци агуулсан хоол хүнсийг энэ нийтлэлээс уншина уу.
- их хэмжээний байгалийн пигмент агуулдаг (антоцианозид ба каротиноидууд): эдгээр пигментүүд нь чөлөөт радикал үүсэхээс сэргийлж маш сайн антиоксидант үйлчилгээтэй. дархлааг бэхжүүлнэ.
- Тэдгээр нь pterostilbene хэмээх бодис агуулагддаг: цусан дахь холестерин, триглицеридын хэмжээг бууруулдаг. Үүнээс гадна глюкозын хэмжээг бууруулж, цусан дахь инсулины хэмжээг нэмэгдүүлэх чадвартай тул II хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг нь батлагдсан.
Тэд
Нохойд бөөрөлзгөнө яаж өгөх вэ?
Нохойдоо бөөрөлзгөнө өгөхөөр шийдэхдээ хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй:
- Хар жимсийг шагнал болгон өгөх нь зүйтэй, хааяа Нохойдоо өгөх бөөрөлзгөнө хэмжээ нь голчлон түүний хэмжээнээс хамаарна. Жижиг үүлдрийн нохойд 2 эсвэл 3 ширхэг бөөрөлзгөнө , том үүлдрийн нохойд 6 хүртэл үрж болно. o 7 Ямар ч тохиолдолд та нохойныхоо хоолны дэглэмд шинэ хоол оруулахдаа үүнийг бага хэмжээгээр хийж, хүсээгүй үр дагавар гарахад онцгой анхаарах хэрэгтэй гэдгийг санаарай.
- Нохойндоо бөөрөлзгөнө өргөхөөсөө өмнө усаар их хэмжээгээр угаажбохирдуулагч бодис, пестицидийг зайлуулна. гадаргуу дээр.
- Хэрэв та ялам (мод) эсвэл бут (бут) жимсийг өөрөө түүдэг бол зам, хурдны замын ойролцооххаях хэрэгтэй Учир нь тэдгээр нь бохирдуулагчийн өндөр агууламжтай байх болно. Хөвгүүд нь өргөстэй бут сөөг гэдгийг санаарай, тиймээс та нохойгоо санамсаргүй байдлаар гэмтээж эсвэл өргөс залгиж болзошгүй тул шууд бутнаас жимс идэхийг хэзээ ч бүү зөвшөөр. Буурцагнаас жимс түүж авахдаа нохойгоо гэмтээж болох жимсний дунд өргөс нуугдахаас болгоомжил.
- Бидний тайлбарласнаар нохойнууд бөөрөлзгөнө нь биед хортой ямар нэг бүрэлдэхүүн хэсэг агуулаагүй тул идэж болно. Гэсэн хэдий ч нохойд маш хортой үхрийн нүд зэрэг ойн бусад жимс байдаг. Иймд та нохойндоо бөөрөлзгөнө өргөхдөө эрүүл мэндэд нь хор хөнөөл учруулахгүй бусад жимстэй холихгүй байхыг анхаараарай.
- Мэдээж хэзээ ч бид бөөрөлзгөнө саатал, компот болон түүнтэй адилтгах хэлбэрээр санал болгох ёстой, учир нь тэдгээр нь элсэн чихэр ихтэй бэлдмэл юм. Үүнээс гадна эдгээр бүтээгдэхүүнд ксилит зэрэг нохойд хортой бодис агуулагдаж болно.
Таны мэдэхгүй байж магадгүй нохойд хориотой жимс, хүнсний ногоог олж мэдэхийн тулд манай сайтын бусад нийтлэлийг уншина уу.
Нохойд хар жимсний эсрэг заалт
Хэдийгээр бөөрөлзгөнө нь нохойд тохиромжтой жимс боловч тэдгээрийг хэрэглэх нь зохисгүй байх тохиолдол байдаг:
хоолны харшилтай нохойнууд
Бид та бүхэнд хоолонд дургүй болох эсвэл хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай нохойн хуурай хоол, тэдгээрийн шалтгаан, шинж тэмдэг, эмчилгээний талаарх бусад нийтлэлийг үлдээж байгаа тул та энэ сэдвийн талаар илүү ихийг мэдэх боломжтой болно.
