Турмерик нь хэлбэр, үнэрээрээ цагаан гаатай тун төстэй үндэстэй, гэхдээ маш их амттай, Энэтхэгээс гаралтай ургамал юм. илүү хурц улбар шар өнгө. Хэдийгээр түүний бүх хэсгүүд нь эмчилгээний болон хоолны зориулалтаар ашиглагддаг боловч хамгийн өргөн хэрэглэгддэг нь яг нунтаг хэлбэрийн үндэс юм.
Манай гал тогооны жор болон байгалийн гаралтай эмчилгээнүүдээс энэ амтлагчийг олох нь улам бүр түгээмэл болж байгаа ч энэ амтлагч нь бидний үслэг арьст хүмүүст ч тустай гэдгийг та мэдэх үү? Манай сайт дээрх энэ нийтлэлд бид түүний шинж чанарууд болон хамгийн түгээмэл хэрэглээний талаар ярих бөгөөд " Нохойнууд турмерик идэж чадах уу?" гэсэн асуултад хариулсан тул цааш уншина уу. !
Турмерикийн тэжээлийн найрлага
Энэ алдартай үндэсийн өөр өөр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн талаар дэлгэрэнгүй ярихаасаа өмнө ноход турмерик идэж болно Гэхдээ бусадтай адил шар айрагны мөөгөнцөр эсвэл хулд загасны тос зэрэг бүтээгдэхүүн, амжилтын түлхүүр нь тоо хэмжээ, давтамжид оршдог. АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны (USDA) мэдээлснээр бид доороос 100 грамм турмерик дахьтэжээлийн найрлагыг харуулав:
- Эрчим хүч: 312 калори
- Уураг: 9.68г
- Өөх тос: 3.25 гр
- Нүүрс ус: 67.14 гр
- Эслэг: 22.7 гр
- Ус: 12.85гр
- Нийт витамин В: 1,685 мг
- Витамин С: 0.7 мг
- Витамин К: 0.134 мг
- Витамин Е: 4.43 мг
- Магни: 208 мг
- Төмөр: 55 мг
- Фосфор: 299 мг
- Кальци: 168 мг
- Кали: 2.08г
- Натри: 27 мг
- Цайр: 4.5 мг
Нохойд турмерикийн шинж чанар
Одоо бид нохойнууд турмерик болон түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэмжээг идэж чаддаг гэдгийг мэдэж байгаа тул нохойны эрүүл мэндийн асуудлыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхийн тулд түүний хамгийн гайхамшигтай шинж чанарыг авч үзэх болно.
Хоол боловсруулах шинж чанар
Турмерик нь хамгийн үр дүнтэй идээшүүлэх ургамлын нэгд тооцогддог тул хоол боловсруулах хүчтэй үйлчилгээтэй тул
нохойн гэдэс дотрыг хөнгөвчилдөг , ходоодны шүүсийг бий болгож, ходоодны асуудлыг арилгахад тусалдаг. Үүний нэгэн адил энэ нь цөсний хүүдийд ашигтай бөгөөд цөсний урсгалыг сайжруулж, элэгний хамгаалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь хангалтгүй юм шиг турмерикийн хоол боловсруулах шинж чанар үүгээр дуусахгүй, учир нь энэ амтлагч пробиотикийн нийлэгжилтийг нэмэгдүүлдэг нь сайжруулалт болж хувирдаг. нохойн гэдэсний ургамал.
Хорт хавдрын эсрэг шинж чанарууд
Хэдийгээр турмерикийн хорт хавдрын эсрэг шинж чанарыг судлах судалгаа үргэлжилсээр байгаа ч Америкийн Хавдар судлалын нийгэмлэгээс бүдүүн гэдэсний хорт хавдартай өвчтөнүүдэд амны хөндийн куркума хандны фармакодинамик болон фармакокинетикийн судалгаа, эсвэл Амала хорт хавдрын судалгааны төвөөс явуулсан нэгэн судалгаагаар турмерикийн хорт хавдрын эсрэг үйл ажиллагаа нь энэ ургамал нь тодорхой төрлийн өвчтнүүдийн эмнэлзүйн байдлыг сайжруулах чадвартай чадвартай болохыг ажигласан. хорт хавдрын. Гэсэн хэдий ч бидний дурьдсанчлан, олж авсан үр дүн хараахан батлагдаагүй байгаа тул турмерик нь хорт хавдраас 100% урьдчилан сэргийлэх эсвэл эмчлэх чадвартай, зөвхөн өвчтөний нөхцөл байдлыг сайжруулах чадвартай гэдгийг бид баталж чадахгүй.
Өнөөдрийн байдлаар хийгдсэн янз бүрийн судалгаагаар турмерикийн үр нөлөө бүдүүн гэдэсний хорт хавдар, ходоодны хорт хавдартай өвчтөнүүдэд нэмэгддэг нь тогтоогдсон боловч хөхний хорт хавдартай өвчтөнүүдэд эерэг үр дүн гарсан байна уушиг, нойр булчирхай болон элэг, бусад. Эдгээр хорт хавдрын эсрэг шинж чанарууд нь нохойд ч тусгалаа олсон байдаг тул нохойнд хавдар үүсэх магадлалыг бууруулж эсвэл хорт хавдрын шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг.
Антиоксидант шинж чанар
Турмерик нь эрдэс бодис, витаминаар баялаг тул түүнийг хүчтэй антиоксидант болгодог. Ялангуяа бид нохойг зөвхөн тэжээлээр тэжээдэг бол тэдний эрүүл мэндэд тустай эдгээр бодисуудын дутагдлыг турмерик зэрэг витамины нэмэлт тэжээлээр нөхөх ёстой. Ингэснээр энэ ургамал нь нохойн биеийгхоргүйжүүлж, эсийн исэлдэлтээс сэргийлэх чадвартай.
Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ
Турмерикийн үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул энэ амтлагчийг нохой, адуу болон бусад амьтдын үе мөчний өвчнийг эмчлэхэд байгалийн гаралтай хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд улам ихээр хэрэглэж байна. Ингэж нунтагласан үндсийг шууд залгиснаар үе мөчтэй холбоотой янз бүрийн эмгэгийн шинж тэмдгийг намдаахаас гадна урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
Антигликемийн шинж чанар
Турмерик нь дээрх бүх шинж чанаруудаас гадна нойр булчирхайн үйл ажиллагааг дэмжих чадвартай инсулин үйлдвэрлэдэг.. Ийм маягаар энэхүү амтлагч нь биеийн инсулин, триглицерид, цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлэхээс гадна нохойны дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Нохойд турмерикийн ашиг тус, хэрэглээ
Дээр дурьдсан нохойд зориулсан турмерикийн шинж чанарууд нь энэ ургамлыг эрүүл мэндийн дараах асуудлуудыг эмчлэхэд ашиглах боломжийг олгодог олон тооны ашиг тустай юм:
Хий
Куркума нь идээшүүлэх ургамал бөгөөд хоол боловсруулах хүчтэй үйлчилгээтэй тул нохойн хий үүсэх,эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд тохиромжтой. Эдгээр асуудлын шалтгаан нь хоол тэжээлийн дутагдал, зажлах чадваргүй эсвэл хоол боловсруулалт муутай байдаг. Тодорхой өвчин, хоол хүнсний харшил үүссэний улмаас хий үүссэн тохиолдолд малын эмч дээр очиж хамгийн сайн эмчилгээг хийх шаардлагатай.
Ходоодны базлалт, ходоод гэдэсний үрэвсэл, суулгалт
Хоол боловсруулах шинж чанараараа турмерик нь гэдэсний өвчин, гастрит, ходоод гэдэсний үрэвсэл, цээж хорсох, гүйлгэх, бөөлжих зэрэг ходоодны өвчнийг эмчлэхэд төгс байгалийн гаралтай эм юм.
Элэг өөхлөнө
Бидний дурьдсанчлан, турмерик нь элгийг байгалийн хамгаалдаг тул нохойны элэгний өөхлөлтийг эмчлэхэд маш их тустай байдаг. малын эмчийн заавар, энэ эрхтэнтэй холбоотой бусад асуудлууд. Үүний нэгэн адил антиоксидант шинж чанараараа бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулахад тохиромжтой.
Үений ясны асуудал
Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул нохойнууд үе мөчний үрэвсэл, остеоартрит, остеоартрит зэрэг өвчний шинж тэмдгийг арилгахын тулд турмерикийг ууж болно ба ерөнхийдөө остеоартикалын аливаа асуудал. Мэдээжийн хэрэг, бүх эмгэгийн нэгэн адил турмерик нь хэзээ ч малын эмчийн зааж өгсөн эмчилгээг орлож болохгүй, харин амьтны эмнэлзүйн байдлыг сайжруулдаг нэмэлт бүтээгдэхүүн юм.
Чихрийн шижинтэй нохойд тохиромжтой
Тэжээлийн найрлага, гликемийн болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул турмерик нь нохойн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.цусан дахь глюкозын хэмжээг зохицуулах, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх чадварын ачаар инсулины эсэргүүцэл үүсэх магадлалыг бууруулдаг.
Нохойд зориулсан турмерикийн тун
Турмерикт өгөхийг хүссэн хэрэглээнээс хамааран хэмжээ нь өөр өөр байж болно. Тиймээс хэрэв бид энэ ургамлыг дээр дурьдсан эмгэг, эрүүл мэндийн асуудлаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашиглахыг зорьж байгаа бол бид өдөрт 60мг-аас хэтрүүлэхгүй гар хийцийн жор хийвэл турмерикийг амтлагч болгон ашиглаж болноХэрэв гар хийцийн хоолны дэглэм баримтлаагүй бол тэжээл дээр турмерик цацахыг зөвлөдөггүй.
Нөгөө талаар бид нохойд ходоодны өвчнийг эмчлэхийн тулд турмерик өгөх сонирхолтой байгаа бол малын эмчийн зөвшөөрлөөр, өдөр бүр 2-3 граммаар өгч болно. мэргэжилтний тогтоосон хугацаа. Үе мөчний өвчлөлийн үед нохойд турмерикийн хоногийн тун хамгийн ихдээ 1 грамм байна.
Заасан бүх тоо хэмжээ нь том үүлдрийн нохойд (25-35 кг) зориулагдсан тул амьтны биеийн хэмжээгээр тохируулсан байх ёстой.
Хэрэв турмерик сайн бол нохой карри идэж чадах уу?
Одоо бид нохойнууд турмерик идэж болохыг мэддэг бөгөөд тухайн тохиолдол бүрт ямар тунгаар хэрэглэхийг зөвлөдөг тул карриг бүрдүүлдэг амтлагчийн нэг нь яг боловсруулсан амтлагч учраас бид өөрөөсөө тэд карри идэж болох уу гэж асууж магадгүй юм. энэ нийтлэлд. Одоогийн байдлаар хэд хэдэн карри жор байдаг тул хольцыг бэлтгэх найрлага нь бүгдийг эсвэл заримыг нь олох боломжтой:
- Турмерик
- Cilantro
- Cumin
- Fenugreek
- Цагаангаа
- Cayenne чинжүү
- Хар перц
- Гичний үр
Хэдийгээр зарим нэг орц найрлага нь тус тусад нь манай нохойн гэрийн жоронд сайн амтлагч болдог ч үнэн нь бүгдийг нь хамтад нь карри хэлбэрээр зөвлөдөггүй Энэ нь голчлон халуун ногоотой орцын бүрдэл хэсгүүдээс шалтгаална, учир нь тэдгээр нь хоол боловсруулалтыг муутгаж, улмаар ходоодны асуудал үүсгэдэгсуулгалт, бөөлжих зэрэг амьтан. Ийм байдлаар бид ноход карри идэж болохгүй, хэрэв та хоолоо амтлахыг хүсвэл тус тусад нь өөрт нь тустай халуун ногоо эсвэл оливын тос асгах нь дээр гэж дүгнэж байна.
